THe FRASCO Plantaition' s 15

梅林に今年の実の付き具合を見に行ったら、いたるところに　ノビル（野蒜）の生息を

発見！！

確か食べられるはずとネットで検索・・

美味だが，水仙、ヒガンバナの球根と間違えると食中毒を引き起こすとの事・・

田舎者は　水仙、ヒガンバナは確実に認識しているのでそこはクリア

　　もう２つ気を付ける事は　①球根から白い茎の部分があり　ニラの様な葉が丸まっている。

　　　　　　　　　　　　　　②葉をちぎると　ネギ、ニラの強烈なにおいがする。

　　以上、クリアすると季節のおいしい酒のつまみになります。

　生で食べるか、60秒くらいゆでると　酢味噌和えなどで美味しくいただけます。